Dikemas dengan berbagai sayuran segar, resep ini adalah favorit besar dengan keluarga dan teman. Anda dapat menggantikan sosis kalkun manis atau meninggalkan sosis bersama -sama jika Anda mau. Butuh beberapa saat untuk memotong semua sayuran segar, tetapi itu sepadan dengan usaha. Sajikan dengan salad hijau segar.
BAHAN-BAHAN:
- 2 liter santa permen tomat bayi – potong 2 atau 3 iris masing -masing
- 5 Oz Syiitake atau jamur portobello diiris
- ½ bawang merah manis diiris tipis
- 5 Tautan daging babi Italia manis atau sosis kalkun, casing dihilangkan, diiris atau dipecah menjadi potongan -potongan kecil
- 6 ons ayam atau kaldu sayuran
- 2 sendok makan mentega
- ½ cangkir parmesan parut
- 3-4 cengkeh bawang putih cincang halus
- 1 cangkir bayam segar cincang
- ½ cangkir kemangi segar robek berkeping -keping
- 12 Oz Box Penne
- Garam dan merica
- ⅓ cup kacang pinus, panggang
- Minyak zaitun – kira -kira. 1/4 cangkir menggunakan satu sendok makan sekaligus
Petunjuk:
- Angkat selongsong sosis, hancur menjadi potongan -potongan kecil dan masak dalam wajan tumis besar dengan minyak zaitun sampai selesai. Angkat dari api.
- Kacang pinus roti panggang dengan sedikit garam dalam wajan kecil dengan minyak zaitun sampai kecoklatan ringan. Angkat dari api.
- Dalam wajan tumis besar yang sama, bawang putih tumis ringan dan bawang dalam sedikit minyak zaitun sampai lunak.
- Tambahkan jamur dan masak selama 2-3 menit, tambahkan lebih banyak minyak zaitun jika diperlukan.
- Hapus jamur dan bawang dari wajan saus dan atur ke samping.
- Tambahkan irisan tomat manis Santa dan garam dan merica ke dalam wajan besar dan masak selama dua menit. Tambahkan kaldu ayam dan biarkan tomat dan kaldu mendidih sebentar. Aduk keju parmesan.
- Bawalah panci air dengan minyak zaitun dan garam di dalamnya hingga mendidih. Masak pasta.
- Tambahkan jamur, bawang, bayam cincang, sosis jika termasuk dan kemangi segar ke dalam campuran tomat, parmesan dan kaldu. Biarkan saus mendidih saat pasta memasak
- Sendok Penne ke piring dan tambahkan saus pasta.
- Taburkan kacang pinus panggang di atas dan sajikan.