Hidangan | Gulungan Lobster 2 Arah

Hidangan | Gulungan Lobster 2 Arah

Saya baru saja menyiapkan keindahan ini untuk beberapa teman selama akhir pekan, dan — astaga — enak sekali! Lobster Maine manis, brioche mentega, dan bumbu serta rempah dalam jumlah yang tepat. Kedua olahan tersebut — dingin dengan saus berbahan dasar mayo atau panas dengan mentega yang diberi bumbu — keduanya sangat populer. Salad lobster dingin

Hidangan | Tenderloin Babi Panggang dan Apel

Hidangan | Tenderloin Babi Panggang dan Apel

Hari-hari musim gugur yang cerah akan segera tiba — dan disertai dengan banyak apel. Ini adalah pilihan saya ketika saya ingin membuat sesuatu yang nyaman dan menampilkan penawaran terbaik musim ini. Untuk menambah cita rasa musim gugur, coba sajikan dengan risotto labu atau polenta. BAHAN-BAHAN: Bumbunya 2 sdm calvados atau brendi apel 1/4 cangkir sari

Hidangan | Salad Panzanella Musim Dingin

Hidangan | Salad Panzanella Musim Dingin

Terlepas dari sebutan musimannya, resep Michael Chiarello ini, salah satu makanan favorit saya, hanyalah tiket untuk disajikan di musim gugur — atau kapan pun butternut squash dapat ditemukan di pasar. Ini bahkan merupakan sisa yang baik untuk makan siang keesokan harinya. BAHAN-BAHAN: 4 cangkir butternut squash yang sudah dikupas dan dipotong dadu (1/2” dadu) —

Hidangan | Rebusan Ubi Jalar dan Santan dengan Lentil dan Kangkung

Hidangan | Rebusan Ubi Jalar dan Santan dengan Lentil dan Kangkung

Minggu ini mungkin panas, tapi cuaca akan segera dingin. Tidak ada yang lebih baik daripada hidangan yang menenangkan dan sehat untuk menghangatkan Anda. Sup lezat ini sangat cocok untuk musim gugur — dikemas dengan bahan-bahan bergizi dan rasa gurih yang akan membuat Anda merasa puas dan berenergi. BAHAN-BAHAN: 1 sendok makan minyak kelapa 1 bawang

Hidangan | Keju Chevre yang diasinkan dengan merica merah muda

Hidangan | Keju Chevre yang diasinkan dengan merica merah muda

Keju chevre yang diasinkan dengan merica merah muda ini adalah makanan pembuka favorit saya saat ini. Diadaptasi sedikit dari resep Rebekah Peppler Selatansebuah perayaan kuliner Provençal, dibuat dari bahan-bahan yang hampir selalu ada di lemari es dan dapur kita. Dan — semuanya selesai hanya dalam beberapa menit. BAHAN-BAHAN: 1/2 cangkir (atau sedikit lebih) minyak zaitun

Hidangan | Pasta Saus Ricotta Vodka

Hidangan | Pasta Saus Ricotta Vodka

Kalau soal makan malam di rumah kami, pasta selalu jadi favorit. Anak-anak saya, seperti kebanyakan, sangat suka apa pun yang mengandung mi, dan saya suka mencari resep yang bisa mereka buat. Begitulah cara saya menemukan ini Pasta Saus Ricotta dan Vodka. Makanan ini lezat, beraroma, dan sangat mudah disiapkan, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk dinikmati

Hidangan | Ayam Goreng dengan Bawang Bombai Karamel dan Jamur

Hidangan | Ayam Goreng dengan Bawang Bombai Karamel dan Jamur

Dengan musim gugur yang sudah dekat dan anak-anak kembali ke sekolah, ini Resep NYT menggemakan kehangatan sup bawang Perancis klasik yang siap dalam waktu singkat dengan sentuhan yang lebih ringan. Mengkaramelkan bawang dalam wajan panas dan kering akan membuka rasa manisnya dan mengubahnya menjadi kenikmatan yang lembut hanya dalam 30 menit. Nikmati hidangan keluarga yang

Hidangan | Ayam Panggang dengan Saus Vinaigrette Balsamic

Hidangan | Ayam Panggang dengan Saus Vinaigrette Balsamic

Resep ayam ala Italia dari 'Everyday Italian' oleh Giada De Laurentiis ini lezat dan disukai banyak orang. Mudah digandakan, sebagian besar dapat disiapkan sehari sebelumnya. Saya suka menyajikannya dengan polenta parmesan dan irisan tomat dengan kemangi segar, kacang pinus panggang, dan lebih banyak saus cuka balsamic! Saya sering membeli potongan ayam yang sudah dipotong dan

Hidangan | Udang Saganaki

Hidangan | Udang Saganaki

Resep ini dari Sylvia Fountaine 'Berpesta di Rumah,' telah menjadi hidangan populer di acara makan malam keluarga akhir-akhir ini — dan merupakan cara yang sempurna untuk memanfaatkan tomat Agustus yang melimpah. Disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama musim panas, udang dimasak dalam wajan dan diberi saus tomat segar dengan keju feta, zaitun Kalamata, dan

Hidangan | Lumpia Vietnam ala Chef Dorsey

Hidangan | Lumpia Vietnam ala Chef Dorsey

Lumpia segar ini sejauh ini merupakan salah satu makanan pembuka favorit saya untuk disiapkan untuk berbagai acara, terutama karena dapat dibuat bebas gluten dan vegan. Lumpia ini juga sangat ringan. Rasa rempah-rempah lembut dan harum yang berpadu dengan sayuran segar sungguh sensasional. Saus celup cabai hoisin kami membuatnya semakin lezat. Ini adalah hasil karyaku, tetapi